Un surtout de table rond richement décoré d'arcs en ogive entrelacés de grappes de raisins, sous lesquels s'étend un anneau continu de fleurs et de feuilles entrelacées. Le surtout est soutenu par trois colonnes saillantes en forme de sphinx symétriques servant de pieds, surmontées d'un plateau décoré d'un verre à vin, de feuilles de vigne et d'instruments de musique.

Le motif décoratif du surtout fait référence à Bacchus, ou Dionysos, le dieu du vin, ce qui est un thème logique compte tenu de la fonction d'un surtout de table.

Bien que les décorations de table soient courantes depuis des siècles, le surtout de table tel que nous le connaissons aujourd'hui n'a été introduit en France qu'au début du XIXème siècle, lorsque les habitudes alimentaires ont changé. On avait l'habitude de servir les plats dans de grands plats posés sur la table et de les laisser là pendant tout le repas. Vers 1810, la mode a changé et on a commencé à servir à la russe, ce qui signifiait que les mets étaient servis sur assiette. Cela a permis de libérer beaucoup plus d'espace sur la table pour de riches décorations et ornements. En raison du rôle plus important que jouaient désormais les ornements de table, ceux-ci devinrent de plus en plus extraordinaires. Le surtout de table offrait la solution idéale pour occuper l'espace libéré sur la table. On pouvait y placer des décorations de table, des corbeilles de pain, des friandises, des compositions florales et des chandeliers.