Une grande nature morte avec des fruits, des légumes et un faisan sur un socle de Georgius Jacobus Johannes van Os.
Van Os était l'élève de son père, Jan van Os, peintre de fleurs et de peintures marines. En 1812, il entra pour la première fois au Salon de Paris. Dans la période suivante, il travailla non seulement à Sèvre et à Paris, mais également à La Haye et à Amsterdam. À Sèvres, il a travaillé pour la célèbre Manufacture nationale de Sèvres. Après 1826, il s’installa définitivement à Paris où il mourut en 1861. Il est principalement connu pour ses exquises «natures mortes».

Le tableau présenté, conçu à Paris, se trouvait probablement sur un chevalet, à côté d'un tableau de taille et de choix de sujet similaires, commandé par Guillaume II des Pays-Bas.
On sait que GJJ van Os, en 1837, vendit au roi des Pays-Bas deux tableaux d’une taille considérable - une nature morte dédiée à la chasse et une nature morte avec des fruits. Le spécimen «de chasse» a été retrouvé dans la collection Pescatore en 1850 et porte la date 1836-1837. Cette collection a ensuite été donnée à la ville de Luxembourg.
Le tableau en question porte la même date de deux ans et doit donc être peint à la même période. Apparemment, van Os était très satisfait du résultat.