Ces salières et moutardier furent fabriqués au Japon a Arita.
Sans décor ils furent expédiés en Europe, et bien que le nom “couleurs d’Amsterdam” indique le contraire, décorés à Delft.
Les décorateurs d’Amsterdam n’avaient pas atteint le raffinement des peintres de Delft.
La forme des salières et du moutardier vient des exemples européens du XVIIIème siècle.
Sel et moutarde étaient assaisonnements indispensables sur les tables au XVIIème et XVIIIème siècle.
Une troisième salière avec cette même décoration se trouve au Britisch Museum de Londres.
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